准妈妈补铁餐怎样吃才有效
补铁美食推荐
专家推荐补铁美食，每一道都可以满足准妈妈每天需要摄入铁的推荐量。
蛤蜊蒸蛋
主料：蛤蜊10个、鸡蛋2个。
制作：蛤蜊用淡盐水泡后洗净，汆水到开口。鸡蛋打散，兑入等量的纯净水（温开水也可以）后搅匀。放入蒸锅中，中小火蒸8~10分钟即可。根据喜好，可以淋上豉油等料汁。
焖烧牛肉
主料：熟牛肉200克。
制作：将牛肉切成五分大小的小方块，放入碗肉，用水淀粉挂上一层糊，过油炸成金黄色后捞出。锅内打底油，放葱、姜炝锅，加酱油、醋、高汤、白糖炒一会儿，用少许淀粉勾芡，打明油，将炸好的肉倒入锅内，翻炒几下即可。
砂锅豆腐
主料：豆腐200克、瘦肉50克、海米15克、口蘑和玉米片少许。
制作：豆腐切成寸块，用开水焯一下，其他原料切成片。油烧热，用葱、姜炝锅，随后下高汤烧一会儿，然后倒入砂锅内，将盐、料酒放入砂锅内，再把主料放入，用微火煮透即可。
炒肝尖
主料：猪肝150克、净笋50克、菠菜15克、水发木耳2朵。
制作：将肝、笋切成方片，菠菜切成九分长段，将肝用盐和淀粉腌好，用油轻滑，然后在锅中放油炝葱、姜、蒜，将滑好的肝、笋片、菠菜、木耳下锅，再放入料酒、醋、酱油、糖，勾芡即可。
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