准妈妈补铁餐怎样吃才有效
怀孕后,准妈妈新陈代谢加快,铁需要量增加,用以供给胎宝宝血液和组织细胞的日益增长需要,并有相当数量贮存于胎儿肝脏内,准妈妈自身也要贮备铁,以备分娩时失血和产后哺乳的需要,所以孕期补铁尤为重要。
中国营养学会对准妈妈孕中、晚期每天摄入铁的推荐量分别是25、35毫克。准妈妈应该多吃含铁丰富的食物,可以有效预防和纠正贫血状况。
含铁丰富的食物
食物是人体摄取铁元素最重要的来源。因此,孕妈妈应在平日的饮食中,可以多选择含铁量高的食物进行烹饪。
●含铁十分丰富的食物:动物血、肝脏、鸡胗、牛肾、大豆、黑木耳、芝麻酱、牛肉、羊肉、蛤蜊和牡蛎。
●含铁中等丰富的食物:瘦肉、红糖、蛋黄、猪肾、羊肾、干果(杏干、葡萄干)、啤酒酵母菌、海草、赤糖糊。
●含铁一般丰富的食物:鱼、谷物、菠菜、扁豆、豌豆、芥菜叶、蚕豆、瓜子(南瓜、西葫芦等种子)
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