奇幻美食趴，一起嗨到爆！
BreakfastBagelStrata早餐百吉饼
准备材料：百吉饼切成块状，无盐黄油54克，碎干酪60克，8片培根，少量洋葱，鸡蛋12个，全脂牛奶710毫升，大蒜粉2克，盐2克，胡椒2克
制作过程：
1.预热烤箱至200℃。把百吉饼碎块放入烤盘中，淋上融化的黄油烘焙10～15分钟或直到烤熟，可将烤盘旋转使其均匀受热。
2.加入三分之一碎干酪到这道菜的底部，将培根和洋葱切碎，分两层覆盖在百吉饼碎块上。
3.在一个大碗里，将鸡蛋、牛奶、大蒜粉、盐和胡椒搅拌在一起，随后与1、2步的混合物一同倒入砂锅，确保与所有的百吉饼碎块充分混合。将砂锅里的混合物冷却至少2小时或过夜。
4.预热烤箱到180℃，从冰箱里拿出砂锅，在室温下晾30分钟。随后放至烤箱中层，温度调至75℃左右，烘烤约50分钟，在最后20分钟可在表层包裹一层锡纸防止溢出，随后拿出烤盘，揭掉锡纸撒上额外的洋葱即可。
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