美味又洋气的西式晚餐 半小时就搞定
材料:
橄榄油2匙、鸡汤300克、洋葱碎1勺、蒜泥1勺、迷迭香草碎1匙、粗谷物250克、番茄碎150克、菠菜300克、帕尔马干酪碎1勺、烟肉100克
做法:
1.将平底锅刷一层橄榄油,把烟肉切片,放入锅中煎4分钟,然后加入洋葱碎、迷迭香煸香,再放入适量水,煮5分钟。
2.在平底锅内继续加入肉汤、粗谷物、番茄碎大火煮开,再加入菠菜、盐调味料。出锅后,撒上帕尔马干酪碎即可。
营养配比:
每份357卡热量;蛋白20克;脂肪11克;碳水化合物44克;纤维9克;铁4毫克;钙243毫克;钠220毫克
TIPS:
做汤时尽量一次把水或肉汤,蔬菜汤加够,避免后期补加,不利于汤里的食材、味道和营养价值的成分体现,会造成一定的破坏。
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