美味又简单的西式大餐,让你分分钟变大厨!
材料:通心粉200克、盐2匙、橄榄油2匙、香肠230克、芦笋450克、焦糖洋葱1杯、黑胡椒粉1/4杯、烤面包屑1/2杯
做法:
1.把洋葱切成薄片,放入锅中大火煮,加入橄榄油,搅拌直至呈现金黄色,放置25~30分钟后出锅,然后冷藏1小时。
2.将通心粉用轻盐水浸泡10分钟,煮熟。
3.在煎锅中加入少量橄榄油,将香肠煎热后切碎。在肉碎中加入芦笋,放入煮面的水中焖3分钟。
4.将香肠、芦笋拌入通心粉中,加入焦糖洋葱,小伙炖煮,搅拌至浓稠,撒上胡椒粉和烤面包屑即可。
营养配比:热量499卡;蛋白质26克;脂肪20克 (6克sat.脂肪);碳水化合物57克;纤维8克;糖11克;铁6毫克;钙198毫克;钠198毫克
材料:菠菜碎2杯、焦糖洋葱碎1/2杯、奶酪碎1/4杯、盐1/2匙、黑胡椒粉1/2匙、鸡蛋4个
做法:
1.把洋葱切成薄片,放入锅中大火煮,加入橄榄油,搅拌直至呈现金黄色,放置25~30分钟出锅,然后冷藏1小时。
2.烤箱预热到190℃,将菠菜碎、焦糖洋葱碎、奶酪碎、盐、黑胡椒粉搅拌均匀,平铺在碗底。
3.打两个鸡蛋倒入烤碗中,尽量保持鸡蛋的完整,撒一些黑胡椒粉、菠菜碎叶,然后再放入烤箱,大约烤25分钟后出炉即可。
营养配比:热量354卡;蛋白21克;脂肪17克 (5克sat.脂肪);碳水化合物30克;纤维5克;糖7克;铁4毫克;钙220毫克;钠220毫克
材料:1个面包350克、狄戎芥末4匙、苹果半个, 熟鸡腿肉450克、奶酪碎半杯
做法:
1.预热烤箱,用锡纸铺在烤盘上,放上鸡腿肉,送入烤箱内,200℃,15分钟左右烤熟。
2.将面包切片,同样放入烤箱中,烤大约2~4分钟,口感焦脆即可。
3.将苹果切片、鸡腿肉切片备用。
4.在烤好的面包片上涂抹一层狄戎芥末,加入苹果片、鸡肉片、奶酪碎,在此放入烤箱,奶酪融化后即可。
营养配比:热量357卡;蛋白33克;脂肪11克 (4克sat.脂肪);碳水化合物32克;纤维2克;糖2克;铁3毫克;钙153毫克;钠153毫克
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