春田芽芽汇 各式芽菜美味推荐
清热补气血--黄豆芽
蛋白质利用率要比黄豆高10%左右。春天是维生素B2缺乏症的多发季节，易患唇炎、口角炎、口腔溃疡，多吃些黄豆芽可以有效防治。
迷你杂蔬春饼
适合年龄：1岁以上
材料：荷叶饼、黄、绿豆芽、豌豆苗、鸡蛋、盐
做法：
1.鸡蛋打散，锅烧热倒入油，大火加热，倒入鸡蛋炒熟，盛出备用。
2.锅中再倒入一点油，放入黄、绿豆芽炒软，加入少许盐炒匀，最后放入豌豆苗翻炒10秒钟后倒入鸡蛋马上关火盛出。
3.将加热后的荷叶饼卷上炒好的合菜，即可开吃。
黄豆芽牛肉末
适合年龄：1岁以上
材料：黄豆芽、瘦牛肉、姜末、葱末、盐、生抽、老抽、橄榄油
做法：
1.黄豆芽洗净，滤干水分切成小段。
2.热锅中加入色拉油，将姜末葱末爆香，下入牛肉末翻炒变色，加入生抽老抽翻炒几下，加入豆芽段翻炒几下加入盐调味，关火即可。
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