沁人心脾爱意浓浓的外婆汤

频道:营养来源:父母世界 编辑:Sandy
  寒冷的冬天,一碗浓浓的暖汤就可以温暖整个世界,更何况,它聚拢着外婆家的一点一滴……味道沁人心脾,幸福感更是代代相传。下面有请四个国家的外婆,为我们带来香香的浓汤回忆!

 

  墨西哥:鸡肉玉米汤

  一盘浓浓的暖汤,吃出一辈辈的幸福感。

 

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  制作方法:

  1.将玉米入微波炉,高火烤2分钟,将玉米烤成淡淡的棕褐色。

  2.加入切好的辣椒、洋葱、盐和胡椒粉,偶尔搅拌,直到变成棕色,约烤7分钟。

  3.加入肉汤、西红柿、青椒、糖。

  4.将鸡肉切成2.5厘米的片,放入浓汤,继续煮,直至鲜嫩的程度。

  5.配着鳄梨和玉米片一起吃,味道更佳哟!

 

  泰国:椰子鸡汤

  淡椰奶和低盐的组合,使这一经典的泰国浓汤多了几分家的味道。外婆,我回来啦!

 

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  制作方法:

  1.备好的鸡汤,加入洋葱和1杯水、少许糖,煮至沸腾。

  2.再煮10分钟,至洋葱变软。

  3.鸡肉切成2.5厘米的片,搅拌进底汤中。

  4.接着放入椰子牛奶、蘑菇和大米。

  5.再煮5分钟,偶尔搅拌,直到鸡肉煮透。

  6.加入1 / 4 杯切碎的香菜和鱼露,如果需要的话,挤点柠檬汁提味。

外婆汤

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