换个花样 宝宝就能爱上蔬菜
涩涩苦苦的？给你加点儿料！
很多蔬菜都有一点点特别的味道，甚至有点点苦味儿，你可以试试添加这些味道，让蔬菜更美味。
肉桂
肉桂是一种无糖的香料，它能增加蔬菜天然的甜味，所以烹调蔬菜的时候，加一点点肉桂，蔬菜的甜味会更容易让宝宝接受。
试试这么做：用1汤匙橄榄油、1/4茶匙肉桂和1/4茶匙盐将0.5kg小胡萝卜拌匀，放入预热好的烤箱烤盘里，200℃烤30分钟就可以吃啦。
淡椰奶
尽管每杯淡椰奶含有4克糖，但它能遮盖一些蔬菜的本味，使其口感更好。
试试这么做：在一个较大的平底锅中加入约0.5kg的混合蔬菜，可以是彩椒、洋葱、蘑菇、胡萝卜等，再加一杯淡椰奶额1/4茶匙盐，煮开后，调成中火，边搅拌边烹调，6~7分钟煮至蔬菜变软就好啦。
纯香草精
一茶匙香草精含有0.5克糖，烹制蔬菜时少量加入，菜的味道会更吸引孩子。
试试这么做：准备4杯混合蔬菜和1杯葡萄，将1/4杯橄榄油、3茶匙果醋、1/2茶匙香草精和1/8茶匙盐搅拌均匀，洒在混合蔬菜上，美味的果蔬沙拉就做好啦。
蘸酱吃
在Parents一项对400个家庭（宝宝年龄在2~10岁）的调查显示，有50%的宝宝更喜欢把蔬菜蘸酱吃，这或许是个好办法。
加黄油
黄油能遮盖并软化蔬菜的味道，而且能令蔬菜的口感更好，但是妈妈们肯定怕宝宝摄入过多，因脂肪摄入过多而发胖，来自纽约的Michael Psilakis大厨建议：可以将1汤匙黄油融化在1/4杯低盐的鸡汤里，然后用鸡汤煮熟蔬菜给宝宝吃。如西兰花、菜花、豆角都可以。
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