换个花样 宝宝就能爱上蔬菜
再见老三样，我要奇形怪状！
宝塔花菜
长得很特别，口味好，营养价值高，每100克含蛋白质2克、脂肪0.25克、膳食纤维1.3克、糖类3.8克、胡萝卜素12微克、维生素C68毫克等，有清理血管，能增加肌肤弹性、强身健体等功效。给小宝宝做果蔬泥，或给稍大的宝宝蒜蓉炒、肉炒都可以。
甘蔗甜菜
甜菜很容易消化，有助于提高食欲，缓解头痛，还有预防感冒和贫血的作用。用橄榄油凉拌就很好吃了。另外，甜菜根汁液中含有丰富的亚硝酸盐物质，还具有降低血压等功效。
紫胡萝卜
含有丰富的胡萝卜素，紫胡萝卜含有能消除眼睛疲劳的原花青素，这种成分还能增强血管弹性，防止胆固醇囤积，紫色色素可以帮助我们抑制血压上升、改善肝功能、预防糖尿病等。吃的方法同普通的胡萝卜一样。
根芹
根芹别名根洋芹、球根塘蒿等。其脆嫩的肉质根和叶柄都可以吃，凉拌，炒、煮或榨汁都可以。它具有较淡的芹菜香味，但粗纤维含量远低于叶芹菜，尤适老年人食用，营养价值也较叶芹菜高。具有降压、镇静、利尿，促进食欲等保健功效。
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