月亮节的小兔子
文怡
美食畅销书作家，美食节目主持人，“文怡美食生活馆”创始人。已出版《妈妈宝宝做美食》等15本“文怡心厨房”系列美食图书。
原料：土豆1个、 鸡蛋1个
做法：
1、鸡蛋放入锅中，水开后中火煮8分钟关火，闷5分钟。
2、土豆去皮，切块，蒸熟备用。
3、将鸡蛋黄剥离出来，与土豆混合，放入碗中，用小勺背面，碾压成泥状即可。
原料：米饭50克、胡萝卜1个、青椒1个、芝士1片、巧克力豆10个、鸡蛋1个
做法：
1、在模具内侧，均匀地涂抹一层清水或橄榄油。
2、用模具把煮好的米饭和鸡蛋按压成兔子形状，停留10分钟，方可取出。
3、用模具按压切成片的芝士、胡萝卜和青椒，然后再加上巧克力豆，就能把兔子打扮得漂漂亮亮了。
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