月亮节的小兔子
文怡
美食畅销书作家，美食节目主持人，“文怡美食生活馆”创始人。已出版《妈妈宝宝做美食》等15本“文怡心厨房”系列美食图书。
圆圆明亮的月宫里，住着一只可爱的白白的小兔子。在月亮最亮最圆的中秋夜，小兔子开始施展魔法，做了好多好吃又营养的宝宝餐。
原料：黄油30克、糖50克、蜂蜜25克、水20克、蛋15克、低筋面粉175克
做法：
1、将黄油、糖、蜂蜜、水混合拌匀，隔水加热成液体后，再加入全蛋拌匀。
2、慢慢筛入低筋面粉，然后拌成面团。
3、将面团放入保鲜袋，用擀面杖擀成5毫米厚的面片。
4、把面片放入冰箱保鲜层35分钟，醒面。
5、烤箱预热至175℃。
6、用饼干模具刻成喜欢的卡通形状，放入垫了油纸的烤盘上准备烘烤，烤15分钟即成。
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