宝宝会上瘾的开胃南洋风
文怡
美食畅销书作家，美食节目主持人，“文怡美食生活馆”创始人。已出版《妈妈宝宝做美食》等15本“文怡心厨房”系列美食图书。
菠萝椰奶糕12个月+
原料：牛奶、玉米淀粉、椰浆、烤椰子片、菠萝
制作方法：1牛奶、椰浆、玉米淀粉以100:100:24的比例混合，放入锅中，搅拌均匀。2小火加热，并不停搅拌，呈奶糊状，关火。3待冷却常温后，倒入装有保鲜膜的碗里，冷藏至少1个小时。4取出，切块。5取一个空盘，放入切好的椰奶糕，切好的菠萝块，点缀少量烤椰子片（超市就能买到现成的，大厨推荐春光牌）即可。
摩摩喳喳10个月+
原料：芋头、芒果、西米、配方奶、椰浆
制作方法：1芋头、芒果洗净，去皮，切块。2芋头上锅蒸熟，待用。3将冲好的配方奶和椰浆以1:1的分量放入锅中，煮开后，放入西米，并不停搅拌（西米容易粘锅），大致煮10分钟后，关火，盖上锅盖，静置10分钟，再打开锅盖，观察西米是否变成透明。如果还有少量硬芯，再重复之前操作，直至西米变透明为止。4放入煮好的芋头块和芒果块，至常温便可食用。
小编提示：“摩摩喳喳”是马来语，丰富缤纷的意思。为10个月以下的宝宝做这道菜，最好不要放西米。
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