夏天宝宝易缺锌 营养食谱补起来
锌含量高的食物：海产品类
鱼、虾等海产品是富含锌比较高的食物，尤其牡蛎中锌含量比较高。但是海产品不建议多吃，一周1～2次，或者一个月3～4次即可。
不仅是因为海产品可能存在重金属污染的情况，过多食用会危害健康，而且，如果天天食用海产品，可能导致人体锌含量过高的情况发生。
此外，过敏体质的宝宝，需要避开海产品的过敏因素。
蒸鳕鱼泥
适合年龄：10个月以上
原料：鳕鱼
做法：
1.鳕鱼洗净，上锅清蒸至软烂，可在上面摆两片姜片去腥。
2.蒸熟，去皮去刺，用勺压成泥即可。
牡蛎豆腐汤
适合年龄：1岁半以上
原料：牡蛎、豆腐
做法：
1.牡蛎洗净轻微焯水去腥味捞出，留一半底汤待用。
2.豆腐切成小块，姜切丝。
3.锅中加少许油放入姜丝炝锅，加入少量水和底汤，锅开后放入豆腐和牡蛎，煮3~5分钟即可。
零食正餐都可以补锌：坚果类
大多数坚果也都含有丰富的锌，既可以加入正餐食用，也可以当零食吃，都能增加锌的摄入量。
只是坚果存在一定的致敏风险，过敏体质的宝宝应当谨慎食用。另外，坚果质地比较坚硬，宝宝食用时最好根据宝宝的月龄处理成合适的大小，避免宝宝发生呛咳的危险。
比如可以磨成粉，或者熬坚果粥给宝宝食用。但是坚果油脂丰富，易上火，且能量高，容易让宝宝产生饱腹感，所以不宜过多食用，以免影响宝宝的正餐摄入。
坚果粥
适合年龄：10个月以上
原料：核桃、腰果、板栗、大米
做法：
1.大米洗净，锅中加水大火烧开，水开后将米放入，慢慢熬煮。
2.将核桃、腰果、板栗处理成宝宝可以接受的颗粒大小，或研磨成粉，加入半熟的粥中。
3.待粥熬至浓稠软烂，根据宝宝的月龄适当加入少许盐或糖调味即可。
总之，如果能确保宝宝的饮食结构均衡，大多数宝宝都能够通过食物获取足量的锌。我们提倡的是：补锌不盲目，食疗是基础。
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