还在用碗给宝宝吃饭?out啦!

频道:营养来源:父母世界 编辑:wumin

 

  橙香三文鱼沙拉

 

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  适合年龄:18个月以上

 

  材料:三文鱼,彩椒,洋葱,柠檬,紫甘蓝,橙子,盐,美极酱油,醋,蜂蜜,香油,沙拉

 

  做法:

 

  1、将橙子对半切开,挖出果肉备用。彩椒、洋葱、紫甘蓝切丝,柠檬切片。

 

  2、三文鱼用清水冲洗后,用厨房纸巾吸干表面水分,切成细条,用盐和醋腌制几分钟。

 

  3、将所有的材料放入碗中,加入盐、美极酱油、醋,蜂蜜、香油拌匀,挤入少许柠檬汁。

 

  4、将拌好的沙拉装入橙子碗中即可。

 

  秘籍:

 

  ●用清水洗一下橙子,然后用少许盐细细搓一遍橙皮,冲洗后擦干就比较干净了。

 

  ●挖橙肉的时候,用锋利的尖头小刀会比较好挖。

 

  椰汁西米木瓜

 

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  适合年龄:12个月以上

 

  材料:木瓜,椰汁,西米,糖适量

 

  做法:

 

  1、将木瓜洗净对剖,挖去籽,挖出果肉备用。

 

  2、水烧开后放入西米煮5分钟左右,注意观察,煮到西米基本透明,中间剩小白点时,捞出放入冷水中。

 

  3、将煮好的西米中加入椰汁和少许糖,盛入木瓜碗中,冷藏后食用味道更好。

 

  秘籍:西米要煮三次,水开后,放入西米煮5分钟,中间剩小白点时捞出放入冷水中;晾凉后再放入沸水中煮1分钟,盖盖焖20分钟,取出过凉水;再放入沸水中煮5~6分钟,盛出过凉水,这样熟透的西米才能QQ弹牙。

蔬菜水果碗美食DIY

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