宝宝吃鱼说明书

频道:营养来源:父母世界 编辑:liangliang

 

  银鱼粥


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  适合年龄:8m+

  食材:鲜银鱼、大米、小香葱、芝麻油

  制作方法:

  1.鲜银鱼用流动水清洗干净备用;大米淘洗后放入砂锅,倒入八倍水,开大火煮开,关小火熬煮;小香葱去除葱白,留葱叶切碎末备用;

  2.大米熬至开花粘稠时,放入银鱼,继续熬十分钟关火;盛入碗中,撒上小香葱,淋入芝麻油即可。

 

  小编提醒

  不建议选用干品小银鱼,盐分过高。

  给宝宝吃时,小银鱼先压为泥,再随粥一同喂食。

  8个月左右宝宝,每次吃2~3条小银鱼即可。

 

  三文鱼小馄饨


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  适合年龄:10m+

  食材:三文鱼、鸡蛋、菠菜、面粉、紫菜、香菜、芝麻油、葱姜适量

  制作方法:

  1.三文鱼清洗干净,用料理机或刀剁为鱼泥状;将葱姜切末,放入三文鱼泥中,打入鸡蛋黄顺时针搅拌均匀;

  2.和好面后醒半小时,将醒发好的面擀为薄面叶,切成合适大小的馄饨皮备用;

  3.将鱼泥馅包入馄饨皮中,锅开后下入馄饨,香菜切末备用;煮至软烂后连汤一起盛入碗中,撒香菜末和紫菜末,淋上芝麻油即可。

 

  小编提醒

  也可以提前用料理机榨一些胡萝卜汁或菠菜汁,用来和面,做出营养又漂亮的彩色馄饨。

  榨汁过程中的渣子也可以保留,一起和入面中,保存蔬菜的营养。

  对鸡蛋过敏的宝宝,在第五步时不要放鸡蛋,放入一些干淀粉即可。

 


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