酸甜味道 帮宝宝顺利度夏

频道:营养来源:父母世界 编辑:liangliang
  气温飙升,日头高悬,宝宝的胃口也随之变差。为了帮宝宝顺利度过“苦夏”,来点酸酸甜甜的味道,无论是面面,还是肉肉,味道都会变得更加诱人爽口。

 

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  文蛤群英汇 12个月+

 

  材料:文蛤、樱桃小萝卜、柠檬、料酒、葱、姜、盐

 

  做法:

 

  1文蛤用清水浸泡(可滴几滴油,帮助文蛤吐沙)2小时以上,换水N次,搓洗干净。

 

  2中火烧热锅中的油,待烧至五成热时,放葱姜,爆炒出香味,随后放入文蛤和樱桃小萝卜,淋入料酒,翻炒片刻,盖盖烧3分钟左右。待文蛤张开,即可断火。

 

  3柠檬切片,挤汁,放入炒好的菜中即可。

 

  温馨提示:做好的樱桃小萝卜可用辅食剪剪成小块给宝宝食用,既干净又安全。

 

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  酸甜烤鱼 10个月+

 

  材料:鳕鱼、青红椒、洋葱、柠檬、番茄酱

 

  做法:

 

  1用柠檬汁均匀涂抹鳕鱼,腌渍5分钟。

 

  2将腌好的鳕鱼放入铺有锡纸的烤盘上,锡纸上涂少量油,用180℃的温度,烤15分钟左右(如果家里没有烤箱,就放入平底不粘锅中,倒入一点点油,双面煎成金黄)。

 

  3油入锅中,油温五成热时,倒入番茄酱,柠檬汁,水,加入青红椒丁,柠檬皮碎,煮开后,转小火煮3分钟至黏稠。

 

  4将汁淋在烤好的鳕鱼上即可。

宝宝夏季美食

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