进口米粉适合中国宝宝吗？
刘遂谦
临床营养师，澳大利亚悉尼大学临床营养学专业硕士研究生，澳大利亚营养师协会认证督导营养师。具有多年丰富的儿科及孕产妇临床营养经验，现就职于北京和睦家医院。
NO.1冲调比例
冲调米粉并不像奶粉那样要按照比例冲，米粉和水的比例没有确切的数据，完全是根据小宝宝的月龄与适应能力来调整。宝宝刚开始接触米粉时，可以冲调稀一点，根据适应程度慢慢冲稠。
NO.2用什么冲调米粉
实际上给宝宝冲调米粉时可以按照孩子的需求走，虽然米粉说明上都写了可以用奶粉、果汁冲泡，但最好还是用45℃左右的温开水冲调，一是让宝宝品尝到最原始食物的香味；二是避免形成过重的口味；三是长期用牛奶冲米粉容易造成过度喂养。如果宝宝在刚开始的时候不愿意接受米粉，可以临时用奶冲调，让宝宝口味有个适应过程。
NO.3其他注意事项
有的宝宝在吃了含有益生菌的米粉后会轻微拉肚子，这是正常现象，如果宝宝试了几天后还是不能适应，妈咪就需要换一个不加益生菌的米粉，或者冲调时水温高一点（60℃左右）。冲调后的米粉如果未能当顿吃完，就要倒掉，避免变质。此外，米粉无论是否开封，都应当放在阴凉通风处，开封后建议3个月内吃完。
NO.4如何搭配和宝宝适合的食用量
在宝宝辅食添加的初期，建议吃单一配方的米粉，在完全适应后可以搭配其他食物一起吃，如菜泥、果泥或者肉泥。每次只能添加一种食材进去，这样便于在宝宝出现过敏等不适反应时，及时发现过敏原。搭配其他辅食时首先从少量开始，逐渐加量。另外，要掌握该类食物添加的总量，如6～12个月宝宝每日添加谷类40~110克，蔬菜水果20~25克，肉类25~40克（均为生重），鸡蛋或蛋黄1个，按喂养习惯添加在每顿辅食中。父母要注意，不要一味追求量的多少，而要关注每天添加的食物种类有多少，这样才能获得更丰富的营养。
NO.5关于味道
有些米粉打开后有些哈喇味，这是因为米粉中的油脂被氧化后形成的。有可能是大米经过机器高温高速精细研磨后将谷物中的米油挥发了出来后被氧化。也可能是有些米粉加了DHA等油脂散发出来的味道。
NO.6米粉食用时间
婴儿配方米粉主要适用于辅食添加初期的宝宝，小牙齿还没有长出来，还不能吃丰富的食物，从而作为补充营养的一个最佳选择。一旦宝宝的小牙齿长出来了，可以吃烂面条和粥，同时肉类也能每日按量食入了，这时就要逐渐减停米粉。停喂米粉的时间，妈妈要根据宝宝的实际情况来决定。
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