吃荔枝会发烧 专家辟谣不靠谱
又到荔枝成熟的时节。羊城晚报记者接到市民报料：网上流传“儿童吃荔枝易引起发烧”。市民对此感到疑惑，荔枝年年吃，孩子吃荔枝真的对身体不好吗？对此，权威专家称，上述消息不靠谱。
“请各位爸爸妈妈现在先不要买荔枝给小朋友吃，昨天某幼儿园一个小朋友吃了荔枝之后开始发高烧，后来带去看中医，医生说现在的荔枝几乎都是用药水浸泡的，药水有弱腐蚀性，吃了容易引起发烧，甚至还可能引发手足口病。”近日，这条信息在微博和微信朋友圈内疯传。
昨日，羊城晚报记者试图联系这家幼儿园，几经查询未果。目前，正值荔枝上市，情况真的如微信说的那么严重吗？中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅告诉羊城晚报记者：“这种说法不靠谱，但也给监管部门提了个醒。”
朱毅说，类似这种情况，一般不会出现在批发环节，可能发生在销售终端环节，“零售商为了对荔枝进行保鲜，大多会使用一种叫柠檬酸的保鲜剂”。
朱毅称，荔枝从采摘到批发环节都有相关部门进行监管，但最后到了集市上的小商小贩，他们有不少会自制一些保鲜剂来延长荔枝的保鲜期，不排除使用违规产品。
怎样才能避免买到使用了保鲜剂的荔枝呢？颜色鲜艳的荔枝，在表皮干燥后有白色印迹的就是用药水泡过的。朱毅建议，消费者可以选择干爽的荔枝(没有泡在水里)，皮干味香有弹性的荔枝，食用荔枝前要先清洗，而后注意小心壳肉分离，最重要的是大人要教小孩的手不要碰到荔枝肉。
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